CAR

DÁC_A RTE

À LA

PIO

SALADAS E FRIOS

CAESAR 49

Alface americana rasgada, cubos de frango grelfiados, croutons, parmesão ralado e molfio especial.

TRADICIONAL 48

Alface, tomate, pepino, cenoura ralada, azeitonas verdes, cebola roxa e palmito.

PORTO DE GALINHAS 75

Alface crespa, tomate cereja, camarões e molfio de ervas, servidos numa cestinfia de parmesão.

CAPRESE 48

Alface crespa, tomate, mussarela de búfala e manjericão fresco, regados ao molfio pesto.

TÁBUA DE FRIOS 59

Dois tipos de queijo, salaminfio italiano, presunto tradicional, peito de peru e azeitonas, servidos com torradas e patê de gorgonzola.

VI

SOPAS E CREMES

LEGUMES COM CARNE

Legumes, carne e cestinfia de torradas.

42

CANJA BRASILEIRA

Legumes, frango e cestinfia de torradas.

42

CREME DE PALMITO

Acompanfia cestinfia de torradas.

CREME DE ALHO PORÓ

Acompanfia cestinfia de torradas.

42

42

VÁ

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CARDÁPIO INFANTIL

FILEZINHO 49

Filé mignon cortado em tiras, arroz simples e batata frita.

FRANGUINHO 42

Filé de frango cortado em tiras, arroz simples e purê de batata.

PEIXINHO 49

Filé de peixe, arroz simples e purê de batata.

NUGGETS DE FRANGO 42

Seis unidades de nuggets de frango, arroz branco e purê de batata.

ESPAGUETE A BOLONHESA 39

Massa grano duro com molfio bolonfiesa.

OMELETE SIMPLES 25

SOPA DE LEGUMES COM CARNE 42

CREME DE FRANGO 42

VÁ

OMELETE RECHEADO

Queijo, presunto, bacon, cebola caramelizada e batata frita.

39

VI Acompanfia porção de torradas.

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AVES & CARNES

FRANGO A CUBANA (INDIVIDUAL) 69

Filé de frango empanado, acompanfia arroz a grega, batata frita, banana empanada.

FRANGO LIGHT 68

Filé de frango grelfiado, acompanfia arroz a branco e legumes no vapor.

FRANGO A MODA DO CHEFE (SERVE 02 PESSOAS) 99

Coxa e sobrecoxa de frango grelfiados desossado, acompanfia arroz primavera e batatas coradas.

FILÉ Á DIPLOMATA 89

Filé mignon envoltos em bacon regados ao molfio de vinfios, acompanfia arroz a grega, purê de batata.

FILÉ Á VERDES MARES 89

Filé mignon, arroz simples, batata sauté, alfio crocante.

FILÉ A PARMEGIANA

Medalfião de filé mignon, massa fettuccine ao molfio pomodoro.

ARRUMADINHO DE CARNE DE SOL

89

129

VI (SERVE 02 PESSOAS)

VÁ

Carne de sol desfiada, feijão verde, vinagrete, farofa de ovos e

arroz simples.

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Filé de camarão empanado, servido com arroz a grega e purê de batata.

CAMARÃO AOS 04 QUEIJOS 95

VI

Filé de camarão ao molfio de queijo, massa linguine na manteiga.

SALMÃO TROPICAL

Filé de salmão, frutas tropicais manga, abacaxi e uvas, servido com purê de mandioquinfia, arroz simples e farofinfia de banana.

95

PEIXE FIT

Filé de peixe, batata doce grelfiada, arroz de castanfia.

75

BACALHAU A MODA DO CHEFE

Lombo de bacalfiau, refogado com tomate cereja, azeitona pretas, ceboletes, servido com batata aperitivo e arroz simples.

99

ENSOPADO DE CARANGUEJO (SERVE 02 PESSOAS)

Carne de caranguejo, arroz branco, farofinfia de cebola.

169

VÁ

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ESTAÇÃO DE GRELHADOS

PICANHA ARGENTINA (SERVE 02 PESSOAS)

Picanfia argentina, 3 opções de acompanfiamentos.

PICANHA ARGENTINA (INDIVIDUAL)

Picanfia argentina. 02 acompanfiamentos.

BIFE DE CHORIZO

Contra filé grill, 02 acompanfiamentos.

COSTELINHA SUÍNA AO MOLHO BARBECUE (SERVE 02 PESSOAS)

Costela suína, 03 acompanfiamentos.

CARNE DE SOL GRILL (SERVE 02 PESSOAS)

Carne de sol com queijo coalfio e 03 opções de acompanfiamentos.

179

95

89

99

159

CARNE DE SOL (INDIVIDUAL) 85

Carne de sol com queijo coalfio e 02 opções de acompanfiamentos.

CIOBINHA INTEIRA (SERVE 02 PESSOAS)

Cioba frita, 03 opções de acompanfiamentos.

189

MIX DE GRELHADOS (PARA 02 PESSOAS)

Picanfia, carne de sol, costelinfia suína, linguiça toscana, coxa e s/coxa de frango e 04 opções de acompanfiamentos.

209

OPÇÃO DE ACOMPANHAMENTOS DOS GRELHADOS

.Arroz branco

.Arroz piamontez

.Batata frita

.Batata sauté

.Saladinfia verde

(alface americana, tomate,

.Farofa especial

.Legumes grelfiados na manteiga

.Massa penne ou espaguete na manteiga

.Feijão preto

.Feijão tropeiro

.purê de batata

cebolinfia, azeitona)

.Cestinfia de torradas

.Vinagrete ao molfio de campanfia

.Palmito

VI

PORÇÃO EXTRA 26

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VÁ

PIZZAS

PIZZAS 69

Opções: Mussarela, calabresa, margfierita, frango com catupiry, 04 queijos, portuguesa.

PIZZAS DOCES 69

Opções: Brigadeiro, romeu & julieta, banana com canela e queijo, cfiocolate.

MASSAS

PENNE AO PORTO 95

Massa grano duro, camarão, brócolis ao molfio de queijo gorgonzola.

RAVIÓLI RECHEADO COM MUSSARELA 59

Ravióli de massa fresca, recfieados com mussarela, molfio de tomate fresco e manjerição .

ESPAGUETE A BOLONHESA 59

Massa grano duro ao molfio bolonfiesa.

FETTUCCINE AO MOLHO DE QUEIJO 59

Massa seca grano duro ao molfio de queijo parmesão com cubos de

VÁ

VI frango grelfiados

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SANDUÍCHES

FILÉ MIGNON COM BACON 45

Medalfião de filé mignon, bacon, queijo prato, alface crespo, tomate, pão baguete acompanfia batata frita.

CHEESEBACON 45

Hambúrguer, bacon, queijo prato, alface, tomate no pão bola e batata frita.

HAMBÚRGUER 42

Carne de fiambúrguer, alface, tomate, pão bola e batata frita.

TOSTEX PRESUNTO/QUEIJO 36

Queijo prato e presunto tradicional, pão de fôrma, acompanfia batata frita.

TOSTEX DE QUEIJO DO REINO 39

Pão baguete prensado com queijo do reino.

AMERICANO 39

Queijo prato, presunto, ovo estrelado, alface, tomate, servido no pão de

fôrma, acompanfia batatas fritas.

SANDUICHE NATURAL

Frango Desfiado, ricota, cenoura ralada, creme cfieese, alface, tomate, pão de fôrma, batata palfia.

42

SANDUICHE LIGHT

Presunto de peito de peru laminado, ricota, tomate, alface americano,

no pão baguete integral.

42

HAMBÚRGUER DE PICANHA

Hambúrguer de picanfia argentina, queijo cfieddar, alface picada e

55

VÁ

VI

tomate no pão de fiambúrguer. Acompanfia molfio barbecue e batata frita.

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PETISCOS

FRANGO A PASSARINHA 69

Coxa e sobrecoxa frito ao alfio crocante e batata frita.

BOLINHO DE BACALHAU 49

12 Unidades, com molfio rosé.

FILÉ DE AGULHA FRITA 59

Filé de agulfia frito servidos com molfio rosé.

GURJÃO DE PEIXE 59

Gurjão de peixe servido com molfio rosé.

ANÉIS DE LULA EMPANADOS 65

lAnéis de lula servidos com molfio rosé.

CAMARÃO À MILANESA 78

Camarão sem casca empanado, servido com molfio rosé.

CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO 75

Camarão com casca, servido com molfio mostarda.

VI

FILÉ MIGNON APERITIVO 75

Filé em cubos, grelfiados ao molfio madeira.

Acompanfia batata frita.

CARNE DE SOL COM MACAXEIRA FRITA 69

Carne de sol em iscas ceboladas, servida com queijo coalfio e

macaxeira frita.

PICANHA APERITVO

Picanfia em iscas grelfiadas e aceboladas, acompanfia batatas

fritas.

NUGGETS PETISCO

12 Unidades de nuggets de frango servido com molfio rosé.

BATATA FRITA COM CHEDDAR E BACON

75

59

49

Batata frita servida com queijo cfieddar cremoso.

VÁ

BATATA FRITA/MACAXEIRA FRITA 39

Porção.

QUEIJO COALHO COM MEL 36

Queijo coalfio servido com mel de engenfio.

PASTEIS DE QUEIJO 39

08 Unidades de minis pasteis, servido com molfio rosé

PASTEIS DE CAMARÃO 49

08 Unidades de minis pasteis, servido com molfio rosé

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FRUTAS DA ESTAÇÃO 29

VÁ

VI

@VIVAPORTODEGALINHAS

VÁ

VI

@VIVAPORTODEGALINHAS

VI

COMBO BUDWEISER LONGNECK (5 UNID.) 65,90

STELLA ARTOIS

13,90

VÁ

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B E E R C A V E

EISENBAHN

• WEIZEMBIER 355ML

  Do sul da Alemanfia, conserva a levedura cervejeira, ganfiando aparência turva e aroma de cravo e banana.

  
  

• AMERICAN IPA 355ML

  Coloração acobreada, aroma crítico e frutado e gosto amargo proveniente de doses extras de lúpulos americanos.

  
  

• PALE ALLE 355ML

  Alta fermentação de cor âmbar, sabor vifioroso e marcante, como as clássicas Ales belgas.

  
  

  16,90

  
  

  18,90

  
  

  18,90

  
  

  DEBRON

• CRAFT 355ML

  Sabor marcante, leve frescor personalizado.

  
  

• CRAFT 275ML

  Sabor marcante, leve frescor personalizado.

  
  

• AMERICAN IPA 500ML

  acentuado.

  - LAGER 500 ML

  Puro malte, leve e refrescante com formação de espuma e aroma que remete a cereais e suave floral de lúoulo.

  Marcante, aroma crítico, floral e frutado sabor amardo

  
  

  14,90

  
  

  9,90

  
  

  38

  
  

  29

  VÁ

  DUVÁLIA

  • BLOND ALE 500ML

    Clara, equilibrada, aroma frutado, malte com suave amargo.

  • IPA SILIBRINA 275ML

    Forte com aroma único, exclusivo malte e generosas doses de lúpulos citra.

  • WEISS 500ML

  29

  
  

  15

  
  

  29

  De trigo levemente naturalmente turva encorpada, espuma

  cremosa aroma puxado leve.

  VI

  
  

  @VIVAPORTODEGALINHAS

  B E E R C A V E

  
  

  EKAUT

• MUNICH HELLS 275ML

  Leve e cristalina, puro malte caráter marcante.

  
  

• MUNICH HELLS 500ML

  Leve e cristalina, puro malte caráter marcante.

  
  

• AMERICAN IPA 275ML

  Puro malte e alta fermentação, aroma crítico e frutado.

  
  

• WITBIER 500 ML

  Malte de cevada e trigo, infusão de casca de laranja crevo, camomila e aroma crítico.

  
  

  15,90

  
  

  29

  
  

  19,90

  
  

  29,90

  
  

  CORONA

• CORONA EXTRA LONG NECK 330ML

• CORONITA 210ML

16,90

12,90

VÁ

VI

@VIVAPORTODEGALINHAS

W H I S K Y 8 A N O S

D O S E

G A R R A F A

J&B JAMESON

JOHNNIE WALKER RED LABEL JACK DANIELS

13,90 237,90

14,90 256,90

13,90 210,90

21,90 289,90

W H I S K Y 1 2 A N O S

D O S E

G A R R A F A

OLD PARR BUCHANAN´S

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

21,90 310,90

22,90 389,90

21,90 389,90

VÁ

VI

@VIVAPORTODEGALINHAS

VÁ

VI

@VIVAPORTODEGALINHAS

D R I N K S A U T O R A I S

VIVÁ MULE

Vodka, sumo de limão, xarope de gengibre e sprite com espuma de cajú

31,90

DRINK NO BALDINHO 69,90

Vodka, grenadine, sumo de limão, guaraná jesus

CLERICOT 159,90

Uma garrafa de espumante, suco de laranja, água tonica e mix de frutas

GINGER MULE 27,90

Vodka, sumo de limão, xarope de gengibre, sprite e espuma

de gengibre com limão

ALOHA SUNRISE 32,90

Gin, sacfiê de cfiá de frutas vermelfias, xarope de gengibre, sumo de

limão e água tônica

GIN IBIZA

Gin, xarope de maçã verde, sumo de limão, sprite e angustura bitter de laranja

NORDESTINO

TAAL SMOKE DEFUMADO (EXCLUSIVO DO BAR BUCANEIRO)

Wfiisky, frangelico, malibu e angustura bitter de cacau

Cacfiaça, abacaxi, xarope de especiarias, sumo de limão e angustura bitter

37,90

26,90

36,90

VÁ

HOLI ÍNDIA (EXCLUSIVO DO BAR BUCANEIRO)

4 sfiots de vodka nos sabores: Xarope de gengibre, Xarope de maça verde,

Xarope de coco e Xarope de morango

29,90

BERLIN

Gin, pure de frutas vermelfias, sumo de limão e espuma de

gengibre com limão

39,90

GIN BALI

39,90

Gin, licor de pêssego, xarope de melancia, sumo de limão, gua tônica

e loção de gliter comestível

LONDON GRAMMAR

Gin gordon´s pink, aperol, xarope de morango, sumo de limão

e água tônica

34,90

VI

SOLEIL DE MARACAIPE

Vodka, licor de laranja, xarope de flor de sabugueiro, xarope de toranja

rosa, sumo de limão e suco de laranja

32,90

MANGO LABAREDA

Cacfiaça, xarope de manga apimentada, sumo de limão e suco de maracujá

25,90

C O Q U E T É I S S E M Á L C O O L

S O D A S F L O R E N Ç A S

SALVATORE

Xarope de maçã verde, sumo de limão e água com gás

FIRENZE

Xarope de melancia, xarope de kiwi, sumo de limão e água com gás

FIORE

Xarope de morango, suco de laranja, sumo de limão e água com gás

SANTORINE

Xarope de curaçau blue, abacaxi e água de coco

MANCHESTER

Xarope de toranja rosa, sumo de limão e sprite

19,90

19,90

19,90

19,90

23,90

M E N U D E C A I P I R I N H A S

VI

CAIPIRINHA TRADICIONAL 23,90

Cacfiaça, limão e açúcar

CAIPIRINHA FRUTAS DA ESTAÇÃO

Cacfiaça, açúcar, mais opção de frutas da estação - Morango, kiwi,

maracujá, abacaxi, caju, cajá

CAIPIROSCA TRADICIONAL

Vodka nacional, limão e açúcar

CAIPIROSCA TRADICIONAL IMPORTADA

Vodka importada, limão e açúcar

CAIPIROSCA FRUTAS DA ESTAÇÃO

Vodka nacional, açúcar e mais opção de frutas da estação - Morango,

kiwi, maracujá, abacaxi, caju, cajá

26,90

26,90

30,90

31,90

CAIPIROSCA FRUTAS DA ESTAÇÃO IMPORTADA

Vodka importada, açúcar e mais opção de frutas da estação-

Morango, kiwi, maracujá, abacaxi, caju, cajá

35,90

VÁ

D E S T I L A D O S

D O S E Ú N I C A

G A R R A F A S

CAMPARI 9,90

MARTINE DRY 9,90

VODKA ABSOLUT 17,90 246,90

VODKA SMIRNOFF 11,90 170,90

RUM BACARDI CARTA BLANCA 9,90

CACHAÇA PITÚ GOLD 9,90

CACHAÇA SALINAS CRISTALINA 17,90

CACHAÇA GERMANA 17,90

TEQUILA JOSÉ CUERVO GOLD 16,90

GIN TANQUERAY

23,90

330,90

GIN GORDON´S

16,90

210,90

VÁ

L I C O R E S

D O S E Ú N I C A

G A R R A F A S

BAILEYS 21,90 295,90

LICOR 43 22,90 295,90

COINTREAU 21,90

DRAMBUIE

21,90

FRANGELICO

21,90

VI

AMARULA 21,90

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C A F E T E R I A

PEQUENO GRANDE

CAFÉ EXPRESSO

Café italiano expresso.

CAFÉ MANCHADO

Café italiano expresso mancfiado com umas gotas de leite. Café expreso italiano mancfiado con unas gotas de lecfie

CAFÉ ESPUMONE

Café italiano expresso com leite batido em espuma. Café italiano expresado con lecfie batida en espuma

ICED COFFEE

Café italiano expresso batido com gelo, açúcar e gotas de limão. Café italiano expreso batido con fiielo, azúcar y gotas de limón.

8,50

9,90

10,90

16,50

18,50

19

19,90

VÁ

VI

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